سال ۱۴۰۱ پنجاهمین سالگرد تأسیس شرکت تولیدی آرد خوشهی فارس بود. شرکت تولیدی آرد خوشهی فارس در سال ۱۳۵۱ تاسیس شد و در سال ۱۳۵۴ با ظرفیت اولیه ۲۵ هزار تن گندم در سال در زمینی به مساحت ۳۳ هزار متر مربع رسماً آغاز به کار کرد.
شرکت خوشهی فارس برای افزایش توان و ظرفیت تولید خود، سه مرحله توسعه را از سر گذرانده است که آخرین آنها به سال ۱۳۹۴ برمیگردد. در طی این سه مرحله، ماشینآلات نوینی در کارخانه نصب شد و واحدهای جدیدی تأسیس شد که ظرفیت تولید شرکت را به ۲۴۵ هزار تن در سال رساند. شرکت خوشهی فارس در کنار تولید این میزان از آرد میتواند تا سقف ۱۲۰ هزار تن گندم را در انبارهای تماممکانیزهی خود ذخیره کند.
شرکت خوشهی فارس اکنون جزو پیشروان صنعت آرد در ایران است که با موفقیت توانسته است محصولات خود را به بازارهای جهانی نیز صادر کند. این شرکت با بیش از ۵۰ سال سابقه در رهبری بازار داخلی، محصولات خود را در اوزان مختلف بونکر، ۴۰ و ۲۵ و ۵ کیلویی و پاکتهای ۹۰۰ و ۵۰۰ گرمی برای پخت در منزل به دست مشتریان خود در ۲۴ استان کشور میرساند.
شرکت آرد خوشه فارس یکی از تولیدکنندگان معتبر در زمینه تولید و بسته بندی انواع آرد گندم در کشور است و افتخار دارد با بهرهگیری مؤثر از منابع و توجه به نیازهای فعلی و آتی ذینفعان سازمان و ضمن رعایت کلیه قوانین، مقررات و الزامات قانونی سازمانی، چارچوب مناسبی را به منظور پاسخگویی به نیازهای متعدد مشتریان و تحقق دیدگاههای مدیریت ارشد سازمان در حوزه های ذیل فراهم آورد:
شرکت خوشهی فارس و نیروهای متخصص آن اعتبار خود را از رضایت مشتریان وسیع خود میگیرند و به این امر میبالند که تعداد مشتریان این شرکت به ۳۵۰۰ واحد افزایش یافته است. از جملهی مشتریان شرکت خوشهی فارس میتوان به سازمان جهانی غذا و شرکت نستله ایران اشاره کرد که در کنار دیگر بزرگان صنعت غذا در ایران محصول مورد نیاز خود را از شرکت خوشهی فارس تأمین میکنند. شرکت تولیدی آرد خوشه فارس با ایجاد باشگاه مشتریان پل ارتباطی خود را بر مبنای اعتماد آنها در پنج دهه فعالیت حفظ و تقویت نموده و با بهروزرسانی اطلاعات کامل مشتریان خود، از جمله نوع محصول مصرفی، طریقه پخت و نحوه ارائه محصول نهایی، امکان عرضه راهحلهای منطبق با نیازهای مشتریان بالفعل و بالقوه را هموار نموده و با داشتن ابزارهای مدیریتی کارآمد در ارائه خدمات خود کیفیت، سرعت، صحت و انعطاف پذیری را در خدمت مشتریان خرد و کلان این شرکت قرار داده است.
ایجاد پایگاه اطلاعات مشتریان همچنین کمک قابل توجهی در شناخت نیاز مشتریان در تنوع محصولات و ارائه راهحلهای جامع و مستمر و ایجاد نگاه سیستمی به مشکلات موجود داشته است.
برای تحقق آرمان مشتریمداری، شرکت آرد خوشه فارس با ایجاد واحد انتقادات و پیشنهادات جهت نهادینه شدن رضایتمندی مشتریان، بهبود عملکرد شرکت و خدماترسانی بهتر مجموعه، همواره پذیرای شنیدن نظرات مشتریان بوده است.
شرکت آرد خوشه فارس با ایجاد بینشی نوین در صنعت آردسازی و برپایی اتاق پخت مجهز به دستگاههای مدرن برای تولید انواع مختلف نان و شیرینی، نه تنها با ایجاد فضای عطرآگین نان تازه در کارخانه حس قداست و برکت را در ذهن پرسنل خود پررنگتر میکند، بلکه با اقدام به ارائه خدمات مشاورهای و اصول صحیح عملآوری خمیر برای صنوف مرتبط با صنعت آرد و به ویژه بنگاههای کوچک و متوسط نان و شیرینی تعهد و تخصص را سرلوحه فعالیتی متناسب با نیاز مشتریان و تغییر ذائقه و سلیقه آنها نموده است.
توان تولید آردهای متنوع و تخصصی در شرکت تولیدی آرد خوشه فارس مرهون تجهیزات آزمایشگاهی مدرن و پیشرفته واحد کنترل کیفی و حضور پرسنل کارآمد این واحد بوده است.
با تجهیز آزمایشگاه کنترل کیفی در سال ۱۳۶۱ و ارتقاء آن درسال ۱۳۹۷ این شرکت نه تنها به عنوان یکی از اولین شرکت های موفق به دریافت نشان تشویقی استاندارد ملی کشور در سال ۱۳۶۹ شده است، بلکه به عنوان آزمایشگاه مرجع جهت آنالیز کامل آرد و گندم پرچم دار جلب رضایت مصرف کنندگان درکیفیت و تنوع محصولات بوده است. با انجام آزمونهای فیزیکی، شیمیایی، میکروبی و رئولوژیکی لازم و مطابق با استاندارد ملی و بین المللی برروی محصولات تولیدی، این واحد اقدام به ارائه گواهی محصولات خود جهت مطلع نمودن مشتریان از کیفیت آرد مورد نظر و کیفیت محصول نهایی، پیش از استفاده می نماید.
شرکت تولیدی آرد خوشه فارس مجهز به سیلوها با امکانات batching و blending و mixing بوده و این سیستم قابلیت یکسانسازی کیفیت آرد را با توجه به تنوع کیفیت گندم دارا میباشد. سیستم mixing مجهز به دستگاه هموژنایزر بوده بعد از آنکه درصد اختلاط محصول مورد نظر مشخص شد وارد این دستگاه میشود تا محصولی یکنواخت تولید شود. همچنین ضمن اختلاط آردهای مختلف امکان اضافه نمودن افزودنیهای مجاز نیز در این مرحله وجود دارد.
کارگاه شیارزنی و سند بلاست شرکت تولیدی آرد خوشه فارس، با بهره گیری از متخصصان باتجربه و فنی خود اقدام به خدماترسانی به کلیه کارخانجات آرد در داخل و خارج از استان نموده است. خط فلوتینگ (شیارزنی) و سندبلاست جهت غلطکهای صاف در سال ۲۰۱۰ به عنوان اولین واحد تحت نظر شرکت بولر سوئیس در آرد خوشه فارس راه اندازی گردید. کارگاه شیار زنی جهت آسیاب های غلطکی که برای خرد کردن گندم و نرم کردن آرد با غلطک های شیاردار و نیز با غلطکهای صاف و سنگخورده استفاده میشود را بر عهده دارد.
خدمات قابل ارائه:
مدیریت ارشد سازمان با تعهد و اعتقاد راسخ به ایجاد محیط کار مناسب، رعایت الزامات قانونی و همچنین بهرهگیری از فناوری روز و آموزشهای مستمر بر بهبود فرآیندها و در ارتباطات داخلی و خارجی تاکید میورزد. علاوه بر این در رعایت اصول ایمنی و کیفی محصولات تلاش نموده و بدین منظور الگوی مناسبی را بر مبنای استاندارد 22000:2005 ISO که در بر گیرنده الزامات و اطمینان از کارایی استانداردهای 9001:2008 ISO نیز میباشد، شناسایی و طرحریزی نموده است و جهت ارزیابی و اثربخشی سالیانه بازنگری و روزآوری می گردد.
در این راستا کلیه کارکنان، خود را ملزم به رعایت الزامات استانداردهای مذکور دانسته و جهت ارتقای سطح رضایت ذینفعان و مهار نمودن خطرات موثر بر سلامت مصرفکنندگان و تولید محصول سالم، بهداشتی و با کیفیت مطلوب (مطابق نیاز مشتری) تلاش مینمایند. به این منظور نماینده مدیریت در سیستم کیفیت و ایمنی مواد غذایی با برخورداری از اختیارات کافی مسئول حصول اطمینان از عملکرد صحیح سیستم میباشد.