صفحه اصلی / محصولات / آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم / آرد تافتون و لواش

صفحه اصلی / محصولات / آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم / آرد تافتون و لواش

آرد تافتون و لواش

گلوتن مرطوب	30-28
گلوتن ایندکس	90-80
رطوبت	14.2-13.5
خاکستر	1.22-0.85
PH	5.6-6.5
اسیدیته	3.5
دانه بندی	55-45

وزن محصول: 40 کیلویی

نوع محصول: آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم

موارد مصرف: نان سمبوسه، نان سنتی لواش

آرد بربری

برای تهیه نان سنتی بربری

آرد ستاره خوشه

برای تهیه نان سبوسه، تهیه غذای کودک، نشاسته، حلوا و رنگینک، رشته آشی و پلویی، سوخاری و ناگت و نان لبنانی

آرد نول ویژه

برای تهیه پیراشکی و دونات، شیرینی‌های لایه‌ای، سوخاری و ناگت، نام خمیر ترش، خمیر یوفکا و خمیر هزارلایه

آرد نول فانتزی

برای تهیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم و نان پیتا

آرد ستاره نان خانگی

مخصوص پخت نان‌‌های مسطح در خانه

آرد ستاره فانتزی

برای تهیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم و نان پیتا

آرد گندم کامل

آرد مخصوص جهت تهیه‌ی نان‌ها و بیسکویت سبوس‌دار، کوکی، حلوا و رنگینک و استارتر خمیر ترش و نان خمیر ترش