صفحه اصلی / محصولات / آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم / آرد نول فانتزی

صفحه اصلی / محصولات / آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم / آرد نول فانتزی

آرد نول فانتزی

رطوبت	14.2 - %13
خاکستر	0.55 - 0.45 %
گلوتن مرطوب	29 - 27 %
گلوتن ایندکس	85 - 75 %
گلوتن خشک	9.7 - 9 %
PH	5.7 - 5.5
اسیدیته	1.9 - 1.7
دانه بندی (زیر الک 125 میکرون)	80 - 75 %

وزن محصول: 40 کیلویی

نوع محصول: آرد نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌حجیم

موارد مصرف: نان پیتا، نان‌های حجیم و نیمه حجیم

نوع پخت: فانتزی، مدرن

آرد بربری

برای تهیه نان سنتی بربری

آرد تافتون و لواش

برای تهیه سمبوسه و نان سنتی تافتون و لواش

آرد ستاره خوشه

برای تهیه نان سبوسه، تهیه غذای کودک، نشاسته، حلوا و رنگینک، رشته آشی و پلویی، سوخاری و ناگت و نان لبنانی

آرد نول ویژه

برای تهیه پیراشکی و دونات، شیرینی‌های لایه‌ای، سوخاری و ناگت، نام خمیر ترش، خمیر یوفکا و خمیر هزارلایه

آرد ستاره نان خانگی

مخصوص پخت نان‌‌های مسطح در خانه

آرد ستاره فانتزی

برای تهیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم و نان پیتا

آرد گندم کامل

آرد مخصوص جهت تهیه‌ی نان‌ها و بیسکویت سبوس‌دار، کوکی، حلوا و رنگینک و استارتر خمیر ترش و نان خمیر ترش