آرد مخصوص خمیر پیتزا آماده

آنالیز محصول

رطوبت 27-25
خاکستر 80-75
PH 14.2-13.5
اسیدیته 0.5-0.6
دانه‌بندی 5.6-6.5
گلوتن مرطوب 2. 4
گلوتن ایندکس 70-60

سایر مشخصات

وزن محصول: 1000 گرمی
نوع محصول: آرد مخصوص خمیر
موارد مصرف: خمیر پیتزا آماده

محصولات مشابه

آرد نول ویژه

برای تهیه پیراشکی و دونات، شیرینی‌های لایه‌ای، سوخاری و ناگت، نام خمیر ترش، خمیر یوفکا و خمیر هزارلایه

آرد گندم کامل

آرد مخصوص جهت تهیه‌ی نان‌ها و بیسکویت سبوس‌دار، کوکی، حلوا و رنگینک و استارتر خمیر ترش و نان خمیر ترش
شبکه‌های اجتماعی
Instagram